¿Prefieres tortas, tacos o hamburguesas? (1984)
marco @Fri, 25 Dec 2020 19:03 Wed, 31 May 2023 07:49
Una vista a la gastronomía popular en la ciudad de México en 1984 en un recorrido por diferentes puestos de comida en el entonces conocido como Distrito Federal que actualmente se ha renombrado como CDMX.
¿Prefieres tortas, tacos o hamburguesas? las respuestas, igual que la pregunta son simples pero llenas de un sabor nacional que se encontraba en una transición hacia la modernidad que traía la inversión extranjera que comenzaba a verse reflejada por las franquicias que poco a poco iban permeando en diferentes ciudades del pais pero que ya para esos años era más que evidente para la sociedad metropolitana.